龍水里是琅嶠米的產地，是台灣最南端的有機稻作區，自古以來這裡就是恆春重要的稻米生產地，炎炎夏日裡。可以走進沁涼的水渠，體驗早期「摸蜆仔兼洗褲」的樂趣。插秧時期，赤腳踏入水田，人們會驚訝於土地竟是如此柔軟而充滿彈性，夏季時可以望見整片金黃色飽滿的稻穗，這片豐饒的景色，是土地給人們最美好的贈禮。
嘿呦~嘿呦~拔蘿蔔
【紅龜粿與摸蜆仔體驗】
溝水沁涼與紅龜粿熱度的搭配組合。在體驗手做的紅龜粿之外，等待紅龜粿蒸煮的時間，一同到龍水的生態溝渠體驗摸蜆仔。
【瓊麻工業展示館導覽與提袋編織】
恆春三寶之中，其中以瓊麻最為著名且具歷史意義，然而隨著台灣工業變遷逐漸沒落，現今只剩下「瓊麻工業歷史展示館」供遊客瞭解過去瓊麻的發展與興衰，一睹以往繁榮的盛況。藉著當下訪視後的深刻感，運用瓊麻線材編制手工提袋，為此遊程留下探訪早期瓊麻工業重鎮之完美收穫。
總舖師文化遊程
(含餐食)
【總舖師文化遊程】
種植稻作的龍水社區，自古為恆春富庶數的村落，在地寶靈宮供奉灶神，附近鄰里皆流傳「龍水出總舖師」，加上社區內餐飲人才濟濟，龍水社區的風味餐之盛名也不脛而走。來自龍水在地的總舖師兼社區解說員身分，於活動前帶您遊走認識當地文化、特色，再以四季入菜，講求新鮮在地食材用料，配上精湛手藝所烹煮的風味餐，於活動時讓遊客自製主食飯糰樂趣將會是讓您難忘的在地風味體驗。
【嘿呦~嘿呦~拔蘿蔔】
由龍水社區解說員帶領，重返農村時光，這塊蘿蔔田也是有經認證許可的有機農地，所以種出來的蘿蔔特別甜，在恆春種植的蘿蔔基本上是迷你版的蘿蔔，跟我們在市面上看到的不一樣，拔蘿蔔的技術也很簡單，只要一隻手就能輕鬆拔起，讓體驗成為有趣的活動。還有體驗製作醃蘿蔔的過程喔~
【插秧(1月)與割稻(5月)農事體驗活動】
龍水里保留墾丁國家公園境內難見的農村景緻，是觀察許多雁鴨與水鳥的最佳去處。近年積極推廣有機栽植稻米，有別於他處，龍水里堅持以傳統工法來建造溝渠，以天然無汙染的方式，栽培出「有機瑯嶠米」。透過插秧及割稻體驗活動，讓遊客體驗早期鄉間農村稻作之辛苦。
生態旅遊是負責任的旅遊，為愛護地球環境，力行環保，落實生態旅遊精神，減少使用一次性物品，全程不提供拋棄式用品及瓶裝水，請務必自備：手帕、水壺、環保筷、盥洗用品(毛巾、牙刷、牙膏)、拖鞋，及可重複使用之雨具等。
請穿著戶外活動衣物（長褲）及鞋，自備個人藥品、健保卡、身分證、太陽眼鏡、換洗衣物、遮陽帽(必備)、手電筒（必備）、雨具（必備）、防蚊設施、暈車藥，可自行斟酌攜帶望遠鏡、相機。野外活動勿穿著拖鞋、涼鞋。吸菸者請於無人處或下風處吸菸，並自備菸蒂盒，不亂丟菸蒂。建議帶雨傘，遮陽又通風避雨。
冬季來臨時，東北季風風速強烈，建議多帶件防風或保暖衣物、帽子。
夜間自然觀察時，每隻動物受閃燈拍攝請全團不超過5次。非必要請勿抓取動物，摘取植物。
本活動步行活動多，體力消耗大，報名活動前請自行評估體能狀況，並詳閱本活動注意事項，如有特殊症狀者或需求，請於活動前主動告知主辦單位，以確保您參與活動的安全。
活動期間請確實遵照解說員的帶領，並懷著尊敬和愛護大自然的心情參加本遊程，請盡情享受悠靜的山林。
遊程採預約人數制，恕不接受非報名人員隨團旅遊。