白冠雞又名「白骨頂」，臺語俗稱「烏雞仔」，屬秧雞科，冬季在龍鑾潭常成小群出沒在潭面及草澤等開闊水域或草叢地帶。
白冠雞全身大致黑色，嘴喙及前額板則呈現白色，是非常好辨認的鳥種。腳趾特化為前3趾互不相連的瓣蹼，每趾蹼有3節，呈橢圓形。主要以水生動、植物為食，常潛入水中找食水草。