本處解說課解說志工章之平，現任文藻外語大學通識教育中心兼任助理教授、台灣百笑國際食品企業有限公司品管經理，於2024年8月6日赴美參加2024年世界盃標本公開賽榮獲小型鳥類標本製作專業組、標本棲地製作專業組等多項冠軍，本處與有榮焉。
章之平老師學術專長為環境教育、生物可分解奈米材料、奈米纖維素、食品安全管理系統ISO22000，自2012年起擔任本處解說志工至今，期間協助解說課進行社區營造、訓練社區解說員進行生態導覽優化、訓練本處新進志工、錄製解說導覽影片、創立解說科環境教育小組等業務，並多次獲得內政部績優志工，是本處大尖山等級的優秀志工。
章之平老師在閒暇時喜愛觀察大自然，在2021年時加入農業部生物多樣性研究所鳥類標本研究室擔任標本師，靠著不斷與國內外標本師討論學習、持續繪製鳥類畫作以及嘗試各種新材料，終於將標本製作水準提升到足以參加國際競賽。因此今年選擇參加在美國愛荷華市舉辦的世界盃標本錦標賽 (World Taxidermy Championships)，並精心製作三件作品報名專業組小型鳥類標本類別 (Professional division - small bird)以及專業組標本棲地製作世界盃公開賽 (Open level - habitation)。結果不負眾望，參賽作品中兩件獲得鳥類標本第一名、一件獲得第二名；棲地製作的部分則榮獲專業組別冠軍(Habitation -- Best of catalog)以及公開賽冠軍(Habitation -- Best of world open level)，成績遠超過預期，讓台灣的名字在世界舞台上更加閃耀。
章之平表示，本次世界盃標本錦標賽涵蓋20多國760餘件作品，其中鳥類標本多達400餘件，國外選手多使用狩獵獲得或養殖死亡的鳥類大體進行製作，而他選擇的材料則是因為撞擊玻璃而被窗殺的鳥類大體，除了希望藉著標本製作的過程為研究或教育單位留下更多材料外，也希望能藉此喚醒台灣社會對鳥類窗殺議題的關注。他也會結合墾管處的環教活動(如南岬鯨蹤、又一村史前文化、跳躍吧斑比)與大型活動(護蟹、鷹季、珊瑚週)，將文藻外語大學的國際學生帶往墾丁，讓不同國家的人都能體驗墾丁國家公園的豐富樣貌。
近年來台灣社會對於野生動物保護的觀念正逐步建構，但相較於國外有系統的管理、利用、資料收集與公民參與，則仍有極大的進步空間。他期許自己未來在擔任環境教育講師以及墾管處志工的同時，能將更多的環境議題帶入解說過程中，讓每一位來到墾丁國家公園的旅人，都能獲得更豐富而深刻的體驗。