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保育記事
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    保育記事
      友善海洋餐廳

      我到墾丁愛海洋 -墾丁國家公園「Ocean Love 愛海洋」環境友善餐廳友善海洋環境餐廳LOGO2.1

          全球漁業資源因過度捕撈、污染、棲地破壞及外來種入侵等原因已日益枯竭,海洋生物多樣性正快速消失中,若情況未能改善,未來將可能面臨無魚可捕的窘境。墾丁國家公園三面環海,原本漁業資源豐富,然而因龐大旅遊人潮帶來的漁獲需求壓力,過度捕撈問題尤其嚴重。

        面對過度漁撈造成海洋資源衰減的問題,國內學者於2011起推動「台灣海鮮選擇指南」(http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/seafoodguide.php),依照種類族群數量、管理狀況、食物鏈效應及捕撈方式對環境影響等,將海鮮分成建議食用、想清楚再吃及避免食用三種類別,讓消費者在選購海產或點餐時能有更多友善海洋的思維,而選對的魚、吃對的魚,也能幫助我們的海洋回復健康。墾丁國家公園管理處為保育珍貴的珊瑚礁海洋資源,以「台灣海鮮選擇指南」為依據,擬定「Ocean Love 愛海洋」環境友善餐廳推動計畫,從供給面至消費面,針對當地區民、區內餐廳及消費者進行協調、推動與教育宣導,以期藉由計畫推動落實國家公園保育目標。

        其中針對園區內餐廳部分,以不販賣「台灣海鮮選擇指南」之「避免食用」種類為「Ocean Love 愛海洋」友善餐廳認證標準。目前園區內有六家餐廳加入「Ocean Love 愛海洋」環境友善餐廳行列,此六家餐廳為「華泰瑞苑」墾丁賓館、鵝鑾鼻「珍味餐廳」、坑仔內「龍磐餐飲」、「墾丁青年活動中心」、滿州「陳秋枝山海產」及香蕉灣「沙灘小酒館」,墾管處並頒有「Ocean Love 愛海洋」環境友善餐廳標章供店內擺設,歡迎園區餐廳加入。

          墾丁國家公園海天遼闊,海洋資源珍貴精彩,是國人普遍喜愛的一片海角樂土,到墾丁選擇至「Ocean Love 愛海洋」友善餐廳用餐,或至一般餐廳用餐不點珊瑚礁海產,即是最簡單而直接的愛海行動,來到墾丁,請以行動愛海洋。

      Ocean Love 愛海洋」友善餐廳資訊

      華泰瑞苑墾丁賓館

      華泰瑞苑墾丁賓館

      座落大尖山旁,可俯望墾丁山海景致,夜觀明亮星光,風格優雅獨具,為早期蔣公行館。
      地址:屏東縣恆春鎮公園路101號
      電話:08-8863666
      https://www.facebook.com/gloriamanor.kenting/

         
      珍味餐廳

      鵝鑾鼻「珍味餐廳」

      位於鵝鑾鼻公園停車場旁,店面鄉土,卻是老船長的餐廳,這裡的鮮魚多為老船長清晨出海捕獲,價格實在。
      地址:屏東縣恆春鎮鵝鑾里(路)215號
      電話:08-8851117
         
      龍磐餐飲

      坑仔內「龍磐餐飲」

      位於佳鵝公路旁,有遼闊草原佐味;店內餐點多為老闆娘的海鮮創意料理,不用以珊瑚礁魚為號召,卻道道色香味俱全,令人回味。
      地址:屏東縣恆春鎮鵝鑾里坑內路13號
      電話:08-8851511
         
      青年活動中心

      墾丁青年活動中心

      與墾丁大街比鄰,交通便利;建築物可看可居,俱閩南傳統風情,園區並有沿海步道供散步賞景。
      地址:屏東縣恆春鎮墾丁路17號
      電話:08-8861221
      http://www.cyh.org.tw/
         
      陳秋枝山海產

      滿州「陳秋枝山海產」

      位於滿州鄉公所之側,店面富鄉土風情,老闆娘秋枝姐風格獨特,家常菜料理令人無限回味,是當地人經常光顧的店。
      地址:屏東縣滿州鄉滿州村中山路70號
      電話:08-8801205
         
      沙灘小酒館

      沙灘小酒館

      位在香蕉灣魚港對面,具明亮簡約的海洋風格,酷帥的餐館老闆旅居法國多年卻是土生土長的恆春人,從小吃珊瑚礁魚卻堅持不賣資源已低落的珊瑚礁海產,是當地工作者經常聚會的餐廳。
      地址:屏東縣恆春鎮船帆路230號
      電話:08-8851281
      https://www.facebook.com/beachbistro.kenting/
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        1. 友善海洋環境餐廳LOGO2.1
        2. 華泰瑞苑
        3. 珍味餐廳
        4. 龍磐餐飲
        5. 青年活動中心.JPG
        6. 陳秋枝山海產
        7. 沙灘小酒館1
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