我到墾丁愛海洋 -墾丁國家公園「Ocean Love 愛海洋」環境友善餐廳
全球漁業資源因過度捕撈、污染、棲地破壞及外來種入侵等原因已日益枯竭,海洋生物多樣性正快速消失中,若情況未能改善,未來將可能面臨無魚可捕的窘境。墾丁國家公園三面環海,原本漁業資源豐富,然而因龐大旅遊人潮帶來的漁獲需求壓力,過度捕撈問題尤其嚴重。
面對過度漁撈造成海洋資源衰減的問題,國內學者於2011起推動「台灣海鮮選擇指南」(https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/index.html),依照種類族群數量、管理狀況、食物鏈效應及捕撈方式對環境影響等,將海鮮分成建議食用、想清楚再吃及避免食用三種類別,讓消費者在選購海產或點餐時能有更多友善海洋的思維,而選對的魚、吃對的魚,也能幫助我們的海洋回復健康。墾丁國家公園管理處為保育珍貴的珊瑚礁海洋資源,以「台灣海鮮選擇指南」為依據,擬定「Ocean Love 愛海洋」環境友善餐廳推動計畫,從供給面至消費面,針對當地區民、區內餐廳及消費者進行協調、推動與教育宣導,以期藉由計畫推動落實國家公園保育目標。
其中針對園區內餐廳部分,以不販賣「台灣海鮮選擇指南」之「避免食用」種類為「Ocean Love 愛海洋」友善餐廳認證標準。目前園區內有六家餐廳加入「Ocean Love 愛海洋」環境友善餐廳行列,此六家餐廳為「華泰瑞苑」墾丁賓館、鵝鑾鼻「珍味餐廳」、坑仔內「龍磐餐飲」、「墾丁青年活動中心」、滿州「陳秋枝山海產」及香蕉灣「沙灘小酒館」,墾管處並頒有「Ocean Love 愛海洋」環境友善餐廳標章供店內擺設,歡迎園區餐廳加入。
墾丁國家公園海天遼闊,海洋資源珍貴精彩,是國人普遍喜愛的一片海角樂土,到墾丁選擇至「Ocean Love 愛海洋」友善餐廳用餐,或至一般餐廳用餐不點珊瑚礁海產,即是最簡單而直接的愛海行動,來到墾丁,請以行動愛海洋。
「Ocean Love 愛海洋」友善餐廳資訊