人稱「大潭」的龍鑾潭位於龍水里，龍水自古以豐沛的水源和平坦地勢成為恆春重要的穀倉，目前更是台灣少數的有機稻作區，生產「有機琅嶠米」。墾丁國家公園管理處（以下簡稱墾管處）將於3月11日舉行「敬稻作－龍水田野好食粿」，邀請民眾走進田間、手做紅龜粿，體驗一日「農家樂」。活動限額30名，費用450元（350元／4~5 歲），即日起開放網路報名，額滿為止。
龍水養稻 琅嶠米
一年之計在於春，龍水社區一月甫完成插秧作業，秧苗正耐著冬末的落山風賣力生長。脫下鞋襪，戴上斗笠，走入田埂，腳踏實地感受土地的溫度與柔軟，想像一株株矮小的苗種將在幾個月後結穗纍纍，便會對土地懷抱深深的敬意。
龍水社區從傳統的農業轉向自然、無汙染的有機生產，並在墾管處的輔導下，發展社區生態旅遊，將傳統農作結合插秧、割稻、拔蘿蔔、摸蜆等體驗活動，利用在地資源發展紅龜粿、總鋪師文化、瓊麻提袋編織、雁鴨賞鳥等多元的深度旅遊，讓人看見小小的農村社區也有多元豐富的文化內涵。
米食傳承 紅龜粿
紅龜粿是祭儀常見的供品，傳統製程繁複，得從浸泡、磨米、壓水瀝乾，蒸煮成粿粹後，再進一步加工包餡……。龍水以自產的有機琅嶠米進行加工，準備了白、紅色的糯米糰，遊客可使用專用模具壓出龜甲形狀，亦能發揮創意手捏造型紅龜粿！
敬稻作－龍水田野好食粿
報到時間：112年3月11日(星期日) 上午10:00
報到地點：龍水社區發展協會(屏東縣恆春鎮龍泉路284號)
活動人數：共30名
活動費用：
450 元 /6歲以上
350 元 /兒童（4~5歲）450元
活動方式：
10:00-10:10 報到
10:10-10:40 田間農作導覽
10:40-12:00 紅龜粿 DIY
注意事項：
1. 請視天氣狀況自行攜帶遮陽衣帽、雨具及茶水等。
2. 未達10人則取消。