墾丁國家公園舉辦
「風與砂的對話-寫意農村拔蘿蔔趣」
冬天的恆春東北季風盛行，強勁的落山風不僅造就東海岸
風吹砂特殊地景，也影響了居民的農作，恆春的洋蔥您一定知道也吃過，但還有一種每年深秋採收的「牛杙仔」蘿蔔，也充滿著濃厚「落山風」的家味呢！為了讓民眾領略落山風造就的特殊地景及在地的風土人情，並體驗淳樸的田園趣味，墾丁國家公園管理處將於107年1月21日與在地社區合作辦理「風與砂的對話-寫意農村拔蘿蔔趣」，名額40人，報名費用每人450元。風、砂、食~季節限定中歡迎上網報名。網址：http://www.ktnp.gov.tw
東北季風盛行的季節，在迎風面的東海岸，風不只將沙
沿崖坡吹送至崖頂，崖璧上還刻畫著風砂的遺跡，也讓路經的旅人需頂風迎砂的艱苦行走。農作在此時節也不適合一般蔬菜栽種，當地居民便栽種蘿蔔，由於這種蘿蔔體型較一般的細小，有如早年當地農民在田野上繫牛的小木樁，因此又被稱為「牛杙仔菜頭」。其實恆春的小蘿蔔與美濃的白玉蘿蔔是同種，但受到當地落山風的洗禮，蘿蔔風味格外濃郁，而且質地香脆爽口，不論燉、煮、滷或晒乾、醃漬皆宜。老一輩居民為了長久保存，會選擇曬成蘿蔔乾，拿來煮魚頭湯、排骨湯或雞湯，是恆春人冬季餐桌上最常見的時令菜餚。
活動當日將先在遊客中心集合聽取簡報，然後前往東海岸體驗風與砂的洗禮，及東海岸特殊的風成地形，然後轉往恆春西邊的村落享用以前居民在農忙時節的「刈稻仔飯」，飽餐後就要農忙了-蘿蔔田拔蘿蔔趣，讓大家體驗是否如童謠中所唱「拔蘿蔔、拔蘿蔔、嘿呦嘿呦、拔不動」的情景，拔完蘿蔔後進行醃蘿蔔DIY。
墾管處提醒參加活動的朋友，別忘了視天氣狀況攜帶遮陽防風衣帽或雨具、環保筷、茶水等，並做好個人防護措施。墾管處再次熱情邀請大家大手牽小手，一起前來享受墾丁獨特的自然人文之美。
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